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分析报告

宁夏2019年5月份居民食品价格变化情况

来源:价格信息中心 发布日期:2019-06-11阅读次数:

据对全区五市60种居民食品价格监测情况显示,与上月相比,上涨17种,下跌21种,持平22种,价格总体呈稳中趋降走势。与去年同期相比,上涨40种,下降15种,持平5种,价格总体呈现稳中小幅上涨态势。

一、与上月相比

粮油价格平稳监测的3种粮食和4种食用油价格均与上期持平。全区平均每500克粳米(二级)2.58元,面粉(标准粉)2.05元,面粉(特一粉)2.25元,均持平。全区平均5升桶装大豆调和油(一级)52.32元,花生油(一级压榨)126.78元,菜籽油(一级压榨)59.02元,大豆油(一级浸出)50元,均持平。预计6月份成品粮和食用油价格以稳为主。

肉禽蛋价格以涨为主。监测的10种肉禽蛋价格7升3降。全区平均每500克鸡蛋5.03元,上涨15.4%;鲜猪肉(带皮后腿肉)13.24元、鲜猪肉(肋条肉)13.46元、鲜猪肉(肋排)16.04元、鲜猪肉(精瘦肉)15.05元,分别上涨6.5%、4.9%、3.2%、和2.0%;鲜牛肉(牛腩)29.74元,上涨0.3%,鸡肉9.50元,上涨2.0%。鲜羊肉(新鲜去骨)32.30元,鲜羊肉(新鲜带骨)29.34元,鲜牛肉(腱子肉)30.72元,分别下跌1.9%、1.2%和0.6%。本月,生猪、猪肉零售价格持续上涨,预计6月份猪肉价格仍将高位运行。鸡蛋价格上涨明显,主要原因:一是年初鸡蛋价格相对低迷,多数养殖户减少了蛋鸡养殖数量,导致目前市场上的鸡蛋供应量下降;二是环境整治对生鸡饲养量产生影响,养殖户相对减少;三是随着季节的变化市民对鸡蛋需求量增加。预计今后一段时间,受气温逐渐升高的影响,鸡蛋价格将在一定时期内处于高位运行。

水产品价格涨跌互现监测的8种水产品价格3升4降1平。全区平均每500克带鱼15.27元、鳙鱼9.16元、草鱼9.83元,分别上涨14.3%、0.3%、0.1%;鲫鱼10.01元、鲤鱼8.07元、黄鱼19.05元、海虾25.03元,分别下跌1.6%、1.0%、0.2%、0.1%;鲢鱼6.13元,持平。预计6月份水产品价格窄幅平稳波动。

蔬菜价格跌多涨少。5月份受气温升高影响,蔬菜上市量增加,价格大幅回落,监测的15种蔬菜价格11降3升1平。蔬菜平均每500克降幅20%以上有:蒜苔3.72元、青椒3.62元、西红柿2.75元、韭菜1.61元、油菜2.12元,圆白菜1.50元,分别下跌30.5%、26.0%、25.9%、25.1%、24.3%、23.5%;降幅20%至10%之间有:茄子2.92元、大白菜1.38元、尖椒5.50元,分别下跌19.1%、15.3%、10.6%;降幅10%以下有:黄瓜2.30元、芹菜2.37元,分别下跌6.1%、5.6%。萝卜1.60元、胡萝卜2.45元、豆角5.38元,分别上涨13.5%、13.4%、4.5%。土豆2.11元,持平。随着天气持续转暖,预计6月份蔬菜价格继续以跌为主。

水果价格涨跌互现监测的5种水果价格3升2降。全区平均每500克梨5.58元、橙子5.35元、苹果6.59元,分别上涨16.3%、9.0%和6.5%;西瓜2.80元、香蕉3.50元,分别下跌7.6%和1.4%。2018年是水果生产的“小年”,及今年主产区持续低温阴雨天气,造成供给减少,近期水果价格仍在高位区间徘徊。随着后期气温升高,应季水果上市量逐渐加大,填补存储类水果供给空缺,水果市场总体供应将由紧转松,价格逐步回落。

调味品及其他食品价格基本稳定。监测的15种调味品及其他食品价格1升1降13平。盒装纯牛奶上涨2.0%;无包装豆腐下跌0.4%;幼儿配方牛奶粉、瓶装醋、饼干等其他调味品及食品价格持平。预计6月份调味品及其他食品价格继续以稳为主、窄幅波动。

二、与去年同期相比

粮食价格以涨为主,食用油价格涨多跌少监测的3种粮食和4种食用油价格5升1降1平。粳米(二级)价格上涨1.2%,面粉(标准粉)价格上涨0.5%,面粉(特一粉)价格持平,大豆油(一级浸出)价格上涨2.7%,大豆调和油(一级)、花生油(一级压榨)价格分别上涨0.5%和0.4%,菜籽油(一级压榨)价格下跌0.3%。

肉禽蛋价格上涨。监测的10种肉禽蛋价格全部上涨,羊肉、猪肉价格涨幅明显。鲜羊肉(新鲜去骨)、鲜羊肉(新鲜带骨)价格分别上涨16.0%和12.8%,鲜猪肉(肋条肉)、鲜猪肉(带皮后腿肉)、鲜猪肉(精瘦肉)、鲜猪肉(肋排)、价格分别上涨27.0%、26.8%、17.9%和16.8%,鲜牛肉(腱子肉)、鲜牛肉(牛腩)价格分别上涨7.0%和6.6%,鸡蛋价格上涨12.0%,鸡肉价格上涨6.6%。

水产品价格涨多跌少。监测的8种水产品价格6升2降。黄鱼、带鱼、海虾、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼价格分别上涨19.7%、15.1%、11.4%、2.7%、2.2%和0.2%,鲤鱼、草鱼价格分别下跌6.7%和3.9%。

蔬菜价格以涨为主。监测的15种蔬菜价格11升3降1平。尖椒、豆角、青椒、蒜苔价格分别上涨51.1%、39.4%、33.1%、和31.5%,西红柿、土豆、黄瓜、萝卜价格涨幅在10%-7%,茄子、油菜、芹菜价格涨幅在2.5%-0.4%,圆白菜、大白菜、胡萝卜价格分别下跌12.3%、8.6%和8.6%,韭菜价格持平。

果价格以涨为主。监测的5种水果价格4升1降。梨、苹果、西瓜、香蕉价格分别上涨70.6%、38.7%/19.2%和8.4%,橙子价格下跌1.7%。

调味品及其他食品价格涨跌互现。监测的15种调味品及其他食品价格4升8降3平。瓶装矿泉水、袋装饼干价格分别上涨1.7%和1.3%,食用盐、味精价格微幅上涨,进口三段幼儿配方牛奶粉、240ml利乐枕袋装纯牛奶、250ml盒装纯牛奶、白砂糖价格分别下跌5.2%、1.4%、1.3%和1.2%,红糖、碳酸饮料、酱油、方便面价格微幅下跌,豆腐(无包装)、瓶装醋、国产三段幼儿配方牛奶粉价格持平。

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