食用油价格小幅上涨。监测的4种食用油价格3升1降，其中：花生油128.45元/5升，环比上涨1.3%；大豆油51.45元/5升，环比上涨0.6%；菜籽油61.47元/5升，环比上涨0.4%；大豆调和油52.40元/5升，环比下跌0.2%。

粮食价格稳定。监测的3种粮食价格均持平。标准粉2.07元/500克，粳米（二级）2.56元/500克，特一粉2.25元/500克。受疫情影响，粮食进口受限，出现部分群众屯积粮食的情况，本月下旬成品粮销售量大幅增加，在政府相关部门加大市场供应力度，及媒体正确舆论导向下，月底市场销售量已逐步回落，预计后期粮食销量逐步转为平稳。

肉类价格小幅上涨，禽蛋价格下跌。监测的10种肉禽蛋零售价格8升2降。全区平均（每500克，下同）肋条肉28.94元、肋排29.57元、精瘦肉30.35元、带皮后腿肉27.78元，环比分别上涨：5.5%、5.1%。、4.5%、3.8%；牛腩36.31元、腱子肉36.69元，环比分别上涨0.6%、0.2%；带骨羊肉34.93元、去骨羊肉35.96元，环比分别上涨：1.4%、0.9%。鸡蛋4.26元、鸡肉10.90元，环比分别下降11.6%、0.3%。  

本月屠宰量降低，鲜肉上市量减少，肉禽价格小幅上涨。

鸡蛋上市量增加，导致价格下跌。预计后期屠宰量的逐步恢复，国内疫情的逐步缓解，肉类价格有望趋于平稳；鸡蛋由于前期库存量较大，价格偏低，预计后期随着气候逐渐转暖，价格出现小幅上涨。

水产品价格上涨。监测的8种水产品价格7升1降。全区平均（每500克下同）海虾24.36元、黄鱼19.03元，、草鱼10.09元，、带鱼17.70元，、鲢鱼6.38元、鲤鱼8.57元、鲫鱼10.10元，环比分别上涨3.2%、3.2%、2.5%、2.1%、1.4%、1.2%、0.6%；鳙鱼9.87元，环比下降1.0%。

蔬菜价格涨跌互现。监测的15种蔬菜价格8升7降，15种蔬菜平均零售价（每500克，下同）3.34元，环比下降5.9%，大白菜1.80元、萝卜1.50元、土豆2.25元，、胡萝卜2.11元、青椒3.43元、蒜苔6.29元，环比分别上涨20.8%、14.5%、14.2%、10.5%、9.2%、9.2%；尖椒5.01元、圆白菜1.76元，环比涨幅均在3%以内。韭菜4.413.31元，、油菜2.533.27元、豆角6.995.57元、西红柿5.114.24元、黄瓜4.443.82元、，环比降幅分别为24.9%、22.6%、20.3%、17.0%、14.0%；茄子4.51元、芹菜1.97元，环比降幅均在6%以内。3月份我区天气转暖，本地蔬菜上市量增加，价格价格小幅下降，预计后期蔬菜价格仍小幅回落。

图1：宁夏2020年3月份蔬菜价格与上期对比图

水果价格以降为主。监测的5种水果2升3降。橙子6.18元，梨3.78元，西瓜3.19元，环比分别下降4.8%、4.6%、3.0%；苹果4.024.53元，香蕉3.48元，环比分别上涨12.7%、9.4%。

调味品及其他食品价格小幅波动。监测的15种调味品及其他食品价格7升6降2平。豆腐、调味品价格微幅上涨；幼儿配方奶粉、饼干价格微幅下降。