据对全区五市60种居民食品价格监测情况显示，由于节后市场需求有所减弱，3月份宁夏居民食品价格开始呈现回落态势。与上月相比，上涨22种，下跌24种，持平14种；与去年同期相比，上涨44种，下降16种，整体价格水平明显高于去年同期。

一、与上月相比

粮食价格稳定，食用油价格基本稳定。监测的3种粮食和4种食用油价格2升5平。全区平均每500克粳米（二级）2.58元，面粉（标准粉）2.05元，面粉（特一粉）2.25元，均与上月持平。全区平均5升桶装大豆油（一级浸出）50元，微幅上涨；大豆调和油（一级）52.30元，与上月基本持平；花生油（一级压榨）126.95元，菜籽油（一级压榨）59.02元，均与上月持平。预计4月份成品粮价格受原粮价格走势影响略有变化，食用油价格受国内大环境影响窄幅波动。

肉禽蛋价格涨跌互现。监测的10种肉禽蛋价格4升5降1平。全区平均每500克鲜猪肉（带皮后腿肉）11.95元，鲜猪肉（肋条肉）12.28元，分别上涨6.5%和6%；鲜羊肉（新鲜去骨）32.07元，鲜牛肉（腱子肉）30.94元，均微幅上涨；鸡蛋4.28元，下跌10.1%；鲜羊肉（新鲜带骨）29.8元，下跌1.8%；鲜猪肉（肋排）15.07元，鲜牛肉（牛腩）29.84元，鸡肉9.31元，均微幅下跌；鲜猪肉（精瘦肉）14.09元，与上月持平。本月，受区内白条猪上市量下降影响，猪肉价格止跌回涨；因鸡蛋供过于求，价格继续下跌。预计4月份猪肉价格仍将强势运行，牛、羊肉价格以稳为主，鸡蛋价格或将止跌企稳。

水产品价格弱势运行。监测的8种水产品价格7降1升。全区平均每500克草鱼9.85元，黄鱼19.32元，鲤鱼8.27元，均下跌1%；鲫鱼10.31元，鳙鱼9.12元，鲢鱼6.15元，带鱼13.37元，均微幅下跌；海虾25.08元，微幅上涨。预计4月份水产品价格以稳为主、窄幅波动。

蔬菜价格以涨为主。受2月份中后期全国范围雨雪天气和“倒春寒”影响，导致蔬菜产区生产进度整体放缓，加之大范围雨雪影响蔬菜采收及运输流通，造成区内地产蔬菜和外调蔬菜供应同时趋紧，菜价季节性回落推迟，全区蔬菜价格延续涨势，监测的15种蔬菜价格10升4降1平，平均涨幅为16.4%。涨跌幅度较大的几种蔬菜分别为：全区平均每500克青椒5.43元，尖椒6.79元，圆白菜1.71元，蒜苔5.68元，分别上涨25.1%、24.1%、23.9%和21.9%；土豆2.09元，芹菜2.16元，茄子4.7元，大白菜1.24元，分别上涨19.4%、16.1%、13%和11.7%；黄瓜3.42元，下跌32.8%。随着天气回暖，预计4月份蔬菜价格整体将呈稳中趋降走势。

水果价格涨跌互现。监测的5种水果2升3降。全区平均每500克梨4.25元，苹果5.92元，分别上涨4.4%和1%；西瓜3.32元，香蕉3.54元，橙子5.44元，分别下跌5.7%、5.4%和3.4%。预计4月份水果价格呈小幅回落走势。

调味品及其他食品价格基本稳定。监测的15种调味品及其他食品价格3升5降7平。瓶装醋、味精、国产三段幼儿配方牛奶粉价格微幅上涨，250ml盒装纯牛奶、瓶装酱油、进口三段幼儿配方牛奶粉、240ml利乐枕袋装纯牛奶、豆腐（无包装）价格跌幅在1%—0.4%，白砂糖、方便面等其他调味品及食品价格均与上月持平。预计4月份调味品及其他食品价格将以稳为主。

二、与去年同期相比

粮食、食用油价格以涨为主。监测的3种粮食和4种食用油价格5升2平。粳米（二级）、面粉（标准粉）价格分别上涨1.6%和0.5%，面粉（特一粉）价格下跌0.4%，大豆油（一级浸出）、大豆调和油（一级）、花生油（一级压榨）价格分别上涨3.5%、1.7%和0.7%，菜籽油（一级压榨）价格微幅下跌。

肉禽蛋价格以涨为主。监测的10种肉禽蛋价格8升2降，牛羊肉价格涨幅明显，鸡蛋价格降幅较大。鲜羊肉（新鲜带骨）、鲜羊肉（新鲜去骨）价格分别上涨13.9%和12.2%，鲜牛肉（腱子肉）、鲜牛肉（牛腩）价格分别上涨7.8%和6.2%，鸡肉价格上涨6.5%，鲜猪肉（带皮后腿肉）、鲜猪肉（肋排）、鲜猪肉（肋条肉）价格涨幅在0.8%—2.4%，鸡蛋价格下跌8.2%，鲜猪肉（精瘦肉）价格下跌3.1%。

水产品价格涨多跌少。监测的8种水产品价格5升3降。黄鱼、海虾、带鱼价格分别上涨25.8%、10.8%和2.5%，鳙鱼、鲢鱼价格微幅上涨，鲤鱼、草鱼、鲫鱼价格分别下跌5.8%、1.9%和1.3%。

蔬菜价格普遍大幅上涨。监测的15种蔬菜价格13升2降。西红柿、韭菜价格分别上涨83.3%和78.1%，蒜苔、尖椒、油菜、土豆价格涨幅近30%，青椒、芹菜、豆角、茄子价格分别上涨21.5%、18.7%、15.2%和14.9%，大白菜、黄瓜、圆白菜价格涨幅在6%—9.6%，胡萝卜、萝卜价格分别下跌22.8%和6.3%。

水果价格以涨为主。监测的5种水果价格4升1降。苹果、梨价格分别上涨29.5%和25.7%，香蕉、西瓜价格分别上涨5.0%和2.2%,橙子价格下跌3.7%。

调味品及其他食品价格涨跌互现。监测的15种调味品及其他食品价格9升6降。红糖、白砂糖、味精、瓶装矿泉水、瓶装酱油价格涨幅在1.3%—4.6%，饼干、瓶装醋、碳酸饮料、精制加碘盐价格微幅上涨，250ml盒装纯牛奶、240ml利乐枕袋装纯牛奶价格分别下跌3.2%和1.8%，进口三段幼儿配方牛奶粉、方便面、豆腐（无包装）、国产三段幼儿配方牛奶粉价格微幅下跌。

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