据对全区五市60种居民食品价格监测情况显示，与上月相比，上涨17种，下跌21种，持平22种，价格总体呈稳中趋降走势。与去年同期相比，上涨40种，下降15种，持平5种，价格总体呈现稳中小幅上涨态势。

一、与上月相比

粮油价格平稳。监测的3种粮食和4种食用油价格均与上期持平。全区平均每500克粳米（二级）2.58元，面粉（标准粉）2.05元，面粉（特一粉）2.25元，均持平。全区平均5升桶装大豆调和油（一级）52.32元，花生油（一级压榨）126.78元，菜籽油（一级压榨）59.02元，大豆油（一级浸出）50元，均持平。预计6月份成品粮和食用油价格以稳为主。

肉禽蛋价格以涨为主。监测的10种肉禽蛋价格7升3降。全区平均每500克鸡蛋5.03元，上涨15.4%；鲜猪肉（带皮后腿肉）13.24元、鲜猪肉（肋条肉）13.46元、鲜猪肉（肋排）16.04元、鲜猪肉（精瘦肉）15.05元，分别上涨6.5%、4.9%、3.2%、和2.0%；鲜牛肉（牛腩）29.74元，上涨0.3%，鸡肉9.50元，上涨2.0%。鲜羊肉（新鲜去骨）32.30元，鲜羊肉（新鲜带骨）29.34元，鲜牛肉（腱子肉）30.72元，分别下跌1.9%、1.2%和0.6%。本月，生猪、猪肉零售价格持续上涨，预计6月份猪肉价格仍将高位运行。鸡蛋价格上涨明显，主要原因：一是年初鸡蛋价格相对低迷，多数养殖户减少了蛋鸡养殖数量，导致目前市场上的鸡蛋供应量下降；二是环境整治对生鸡饲养量产生影响，养殖户相对减少；三是随着季节的变化市民对鸡蛋需求量增加。预计今后一段时间，受气温逐渐升高的影响，鸡蛋价格将在一定时期内处于高位运行。

水产品价格涨跌互现。监测的8种水产品价格3升4降1平。全区平均每500克带鱼15.27元、鳙鱼9.16元、草鱼9.83元，分别上涨14.3%、0.3%、0.1%；鲫鱼10.01元、鲤鱼8.07元、黄鱼19.05元、海虾25.03元，分别下跌1.6%、1.0%、0.2%、0.1%；鲢鱼6.13元，持平。预计6月份水产品价格窄幅平稳波动。

蔬菜价格跌多涨少。5月份受气温升高影响，蔬菜上市量增加，价格大幅回落，监测的15种蔬菜价格11降3升1平。蔬菜平均每500克降幅20%以上有：蒜苔3.72元、青椒3.62元、西红柿2.75元、韭菜1.61元、油菜2.12元，圆白菜1.50元，分别下跌30.5%、26.0%、25.9%、25.1%、24.3%、23.5%；降幅20%至10%之间有：茄子2.92元、大白菜1.38元、尖椒5.50元，分别下跌19.1%、15.3%、10.6%；降幅10%以下有：黄瓜2.30元、芹菜2.37元，分别下跌6.1%、5.6%。萝卜1.60元、胡萝卜2.45元、豆角5.38元，分别上涨13.5%、13.4%、4.5%。土豆2.11元，持平。随着天气持续转暖，预计6月份蔬菜价格继续以跌为主。

水果价格涨跌互现。监测的5种水果价格3升2降。全区平均每500克梨5.58元、橙子5.35元、苹果6.59元，分别上涨16.3%、9.0%和6.5%；西瓜2.80元、香蕉3.50元，分别下跌7.6%和1.4%。2018年是水果生产的“小年”，及今年主产区持续低温阴雨天气，造成供给减少，近期水果价格仍在高位区间徘徊。随着后期气温升高，应季水果上市量逐渐加大，填补存储类水果供给空缺，水果市场总体供应将由紧转松，价格逐步回落。

调味品及其他食品价格基本稳定。监测的15种调味品及其他食品价格1升1降13平。盒装纯牛奶上涨2.0%；无包装豆腐下跌0.4%；幼儿配方牛奶粉、瓶装醋、饼干等其他调味品及食品价格持平。预计6月份调味品及其他食品价格继续以稳为主、窄幅波动。

二、与去年同期相比

粮食价格以涨为主，食用油价格涨多跌少。监测的3种粮食和4种食用油价格5升1降1平。粳米（二级）价格上涨1.2%，面粉（标准粉）价格上涨0.5%，面粉（特一粉）价格持平，大豆油（一级浸出）价格上涨2.7%，大豆调和油（一级）、花生油（一级压榨）价格分别上涨0.5%和0.4%，菜籽油（一级压榨）价格下跌0.3%。

肉禽蛋价格上涨。监测的10种肉禽蛋价格全部上涨，羊肉、猪肉价格涨幅明显。鲜羊肉（新鲜去骨）、鲜羊肉（新鲜带骨）价格分别上涨16.0%和12.8%，鲜猪肉（肋条肉）、鲜猪肉（带皮后腿肉）、鲜猪肉（精瘦肉）、鲜猪肉（肋排）、价格分别上涨27.0%、26.8%、17.9%和16.8%，鲜牛肉（腱子肉）、鲜牛肉（牛腩）价格分别上涨7.0%和6.6%，鸡蛋价格上涨12.0%，鸡肉价格上涨6.6%。

水产品价格涨多跌少。监测的8种水产品价格6升2降。黄鱼、带鱼、海虾、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼价格分别上涨19.7%、15.1%、11.4%、2.7%、2.2%和0.2%，鲤鱼、草鱼价格分别下跌6.7%和3.9%。

蔬菜价格以涨为主。监测的15种蔬菜价格11升3降1平。尖椒、豆角、青椒、蒜苔价格分别上涨51.1%、39.4%、33.1%、和31.5%，西红柿、土豆、黄瓜、萝卜价格涨幅在10%-7%，茄子、油菜、芹菜价格涨幅在2.5%-0.4%，圆白菜、大白菜、胡萝卜价格分别下跌12.3%、8.6%和8.6%，韭菜价格持平。

水果价格以涨为主。监测的5种水果价格4升1降。梨、苹果、西瓜、香蕉价格分别上涨70.6%、38.7%/19.2%和8.4%，橙子价格下跌1.7%。

调味品及其他食品价格涨跌互现。监测的15种调味品及其他食品价格4升8降3平。瓶装矿泉水、袋装饼干价格分别上涨1.7%和1.3%，食用盐、味精价格微幅上涨，进口三段幼儿配方牛奶粉、240ml利乐枕袋装纯牛奶、250ml盒装纯牛奶、白砂糖价格分别下跌5.2%、1.4%、1.3%和1.2%，红糖、碳酸饮料、酱油、方便面价格微幅下跌，豆腐（无包装）、瓶装醋、国产三段幼儿配方牛奶粉价格持平。