宁夏2019年7月份居民食品价格总体平稳

据对全区五市60种居民食品价格监测情况显示，与上月相比，上涨21种，下跌20种，持平19种，价格总体平稳。与去年同期相比，上涨37种，下降19种，持平4种，价格总体呈现小幅上涨态势。

一、与上月相比

粮油价格略有波动。监测的3种粮食和4种食用油价格1升2降4平。全区平均每500克粳米（二级）2.57元，下跌0.4%；面粉（标准粉）2.05元，面粉（特一粉）2.25元，均持平。全区平均5升桶装大豆调和油（一级）52.14元，下跌0.3%；菜籽油（一级压榨）59.10元，上涨0.1%；花生油（一级压榨）126.78元，大豆油（一级浸出）50元，均持平。预计8月份成品粮和食用油价格以稳为主。

肉禽蛋价格全部上涨。监测的10种肉禽蛋价格全部上涨。全区平均每500克鲜猪肉（肋条肉）14.49元，鲜猪肉（带皮后腿肉）14.27元，鲜猪肉（精瘦肉）15.90元，鲜猪肉（肋排）17元，分别上涨6.7%、4.7%、4.3%和3.2%；鸡肉9.66元，上涨0.6%；鲜羊肉（新鲜带骨）29.38元，鲜羊肉（新鲜去骨）32.48元，分别上涨0.6%、0.3%；鲜牛肉（牛腩）29.85元，鲜牛肉（腱子肉）30.63元，均上涨0.3%；鸡蛋5.06元，上涨1.0%。预计8月份猪肉价格将持续高位运行。近期鸡蛋价格持续走高，一是今年春节前后，鸡蛋价格临近或低于盈亏平衡点，养鸡场盈利空间缩小或出现亏损，鸡蛋主产区淘汰蛋鸡增加，导致产蛋鸡减少，从而使得鸡蛋供应偏少;二是夏天炎热，养殖场的鸡产蛋率比平时要少2%—3%，随着中秋节临近，预计鸡蛋的价格短期内整体出现大幅回落的可能性不大。

水产品价格涨跌互现。监测的8种水产品价格5升3降。全区平均每500克鲫鱼10.16元，上涨1.6%；带鱼15.56元,鳙鱼9.33元，鲤鱼8.10元，黄鱼19.09元，涨幅均低于1.0%；海虾24.51元，鲢鱼6.12元，草鱼9.79元，分别下跌2.3%、0.3%和0.2%。预计8月份水产品价格稳中窄幅波动。

蔬菜价格跌多涨少。7月份蔬菜上市量增加，市场供应充足，蔬菜价格继续回落，监测的15种蔬菜价格12降3升。蔬菜均价为每500克2.13元，比上月下降7.80%，其中跌幅15%以上有：豆角3.11元，胡萝卜1.86元，青椒2.31元，茄子1.71元，分别下跌20.4%、19.8%、19.5%和15.3%；跌幅15%以下的有：西红柿1.63元，芹菜1.49元，土豆1.79元，尖椒4.87元，圆白菜1.01元，大白菜1.08元，黄瓜2.01元，萝卜1.29元，分别下跌14.2%、13.8%、12.6%、7.5%、5.6%、2.7%、1.4%和0.7%。上涨的3种分别为：韭菜1.93元，油菜2.18元，蒜苔3.70元，分别上涨19.1%、15.9%和2.7%。预计8月份蔬菜价格继续以跌为主。

水果价格以跌为主。监测的5种水果价格2升3降。全区平均每500克西瓜1.37元，梨7.14元，香蕉3.30元，分别下跌33.5%、4.6%和1.2%；苹果9.92元，橙子6.73元，分别上涨15.6%和11%。预计8月份随着应季水果上市量持续增加，水果价格将继续回落。

调味品及其他食品价格稳定。监测的15种调味品及其他食品价格均与上期持平。预计8月份调味品及其他食品价格继续以稳为主、窄幅波动。

二、与去年同期相比

粮食价格以涨为主，食用油价格涨跌互现。监测的3种粮食和4种食用油价格5升2降。粳米（二级）价格上涨0.3%，面粉（特一粉）、面粉（标准粉）价格均上涨0.5%；大豆油（一级浸出）价格上涨2.8%，花生油（一级压榨）价格上涨0.4%，菜籽油（一级压榨）价格下跌0.6%，大豆调和油（一级）下跌0.2%。

肉禽蛋价格上涨。监测的10种肉禽蛋价格全部上涨，猪肉、羊肉价格涨幅明显。鲜猪肉（带皮后腿肉）、鲜猪肉（肋条肉）、鲜猪肉（精瘦肉）、鲜猪肉（肋排）价格分别上涨29.7%、29.4%、19.1%和16.8%；鲜羊肉（新鲜去骨）、鲜羊肉（新鲜带骨）价格分别上涨17.1%和13.3%；鲜牛肉（牛腩）、鲜牛肉（腱子肉）价格分别上涨6.1%和5.4%；鸡蛋价格上涨15.5%，鸡肉价格上涨9.4%。

水产品价格涨多跌少。监测的8种水产品价格5升3降。黄鱼、带鱼、海虾、鲢鱼、鳙鱼价格分别上涨19.8%、17.7%、9.5%、2.5%和1.5%；鲤鱼、草鱼、鲫鱼价格分别下跌5.2%、4.9%和0.5%。

蔬菜价格涨跌互现。监测的15种蔬菜价格8升6降1平。尖椒、蒜苔分别上涨60.3%和36.0%;青椒、土豆、豆角、茄子、黄瓜、油菜涨幅均在10%以内；西红柿、大白菜、芹菜，分别下跌15.9%、14.9%和13.8%；韭菜、圆白菜、胡萝卜价格均下跌10%以内；萝卜持平。

水果价格大幅上涨。监测的5种水果价格全部上涨。梨、苹果、西瓜、香蕉、橙子价格分别上涨124.5%、107.9%、28.0%、22.5%和13.0%。

调味品及其他食品价格涨跌互现。监测的15种调味品及其他食品价格4升8降3平。瓶装矿泉水、袋装饼干价格分别上涨1.7%和1.3%，食用盐、味精价格微幅上涨；进口三段幼儿配方牛奶粉、240ml利乐枕袋装纯牛奶、250ml盒装纯牛奶、白砂糖价格分别下跌5.2%、1.4%、1.3%和1.2%，红糖、碳酸饮料、酱油、方便面价格微幅下跌，豆腐（无包装）、瓶装醋、国产三段幼儿配方牛奶粉价格持平。